主料:
鸡蛋，
三个，
尖椒，
四根
辅料:
盐适量，
油适量辣子炒鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋中加入一小勺盐打散备用。
2.尖椒切碎备用。
3.把切好的尖椒倒入蛋液中拌匀。
4.锅中倒油稍微多些才好吃，油温七八成热。
5.倒入蛋液等四周气泡定型。
6.炒散鸡蛋，等到鸡蛋变的焦黄就出锅。
小窍门&温馨提示
提示：1、鸡蛋多些，这样不会太辣。
2、炒的时候有多些，比较提味香。
3、鸡蛋炒老些，这样夹馍配饭口感好。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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